9月16日，西安美食中華行在杭州第十九屆中國中華老字號精品博覽會正式啟動，本次活動由西安市商務局帶隊，“西安飯莊”“老孫家牛羊肉泡饃”“冰峰飲品”“袁記肉夾饃”“春發芽葫蘆頭泡饃”“面辣子陜西家鄉菜”“太和醫室”“裕興重茯茶”“白水杜康酒”“黃土情”等多家老字號、西安名吃知名企業組團參加。

據悉，西安美食中華行是在陜西省商務廳、西安市人民政府的指導下，由西安市商務局主辦，西安市老字號產業促進會協辦的西安老字號及西安名吃走出去系列活動，旨在通過展示銷售、學習考察、交流溝通、宣傳推廣等一系列方式，進一步提升西安餐飲品牌形象，展示西安餐飲產業優勢和優質品牌產品，推動西安國際美食之都建設。

首站活動在杭州第十九屆中國中華老字號精品博覽會期間落地，本次活動通過為期3天的展會，展示展銷西安特色美食；一場落地推介會，集中介紹西安特色美食產品和技藝展演；一場長安美食圖片展、數場老字號和名吃企業考察活動共同組成，全面展示西安美食風采。