1982年起，中國提出“茶禮培訓(xùn)”，臺灣地區(qū)進(jìn)行“泡茶師”培訓(xùn)，20世紀(jì)90年代形成“茶藝培訓(xùn)”。當(dāng)時，江西被譽(yù)為“全國最大的茶藝培訓(xùn)基地”。

但是，其時對茶藝人員的稱謂，五花八門，如：茶藝小姐、茶藝工作者、茶藝服務(wù)員等。江西省率先向國家建議設(shè)立“茶藝師”職業(yè)，使這一職業(yè)于1999年收入《中華人民共和國職業(yè)大典》。

隨后，江西承擔(dān)了《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》編制，并于2002年國家頒布實(shí)施。在此之前，為了檢驗(yàn)《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》送審稿的科學(xué)性與可行性，2001年6月18日，按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了首次國家茶藝師考試考核。一時間，全國各地人員紛紛來江西學(xué)習(xí)和報考國家茶藝師。于是，江西也由“全國最大的茶藝培訓(xùn)基地”，實(shí)現(xiàn)了“國家茶藝師的搖籃”的質(zhì)的飛躍。

同時，江西也承擔(dān)了“國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程《茶藝師》”編寫的任務(wù)。這套教材，經(jīng)過時間的考驗(yàn)，成為茶藝師學(xué)習(xí)與使用最早、最多的教材。

曾添媛老師作講座

2022年11月24日，“茶藝師，走過20周年！”系列公益講座進(jìn)行第四場活動上首屆中華優(yōu)秀茶教師、曾任南昌女子職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)主任的曾添媛老師作為嘉賓，圍繞《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》與國家茶藝師的搖籃進(jìn)行分享。江西交通廣播1054會客廳主持人、中級茶藝師娜娜主持。

講座上曾添媛老師從“國家茶藝師的搖籃”、“茶藝師培訓(xùn)的先行先試”、“教學(xué)相長，促進(jìn)茶藝教育的海內(nèi)外傳播”等三大板塊，運(yùn)用豐富的原始材料與照片，系統(tǒng)回顧了她親身經(jīng)歷和親眼目睹的《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》使國家茶藝師搖籃如虎添翼的盛況。

江西為什么能成為“國家茶藝師的搖籃”？

曾添媛老師認(rèn)為主要有三方面原因：一是南昌女子職業(yè)學(xué)校1992年創(chuàng)辦后，從茶藝興趣小組、茶藝選修課起步，并在全國最早開辦中職茶藝專業(yè)。二是國家職業(yè)茶藝師的先行者。江西省是《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的起草、編制單位；為了取得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)批準(zhǔn)，江西在全國進(jìn)行首批國家職業(yè)茶藝師資格考試鑒定。江西專家承擔(dān)國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程《茶藝師》的編寫，并且一直延續(xù)至今。三是江西省社會科學(xué)院主辦了《農(nóng)業(yè)考古》“中國茶文化專號”；全國最早將“中國茶文化”作為重點(diǎn)學(xué)科；推出了一批有分量的茶文化研究成果。這些，都極大的引領(lǐng)了茶文化的復(fù)興與弘揚(yáng)，推動了茶文化與茶藝師的發(fā)展。

同時，曾添媛老師還介紹了20世紀(jì)90年代初，江西南昌女子職業(yè)學(xué)校開設(shè)茶藝選修課、女子茶藝表演隊(duì)的成長歷程，以及全國首批國家茶藝師產(chǎn)生的情況。

與此同時，茶藝師培訓(xùn)的先行先試、對日本、韓國等外國友人的培訓(xùn)，以及茶藝師的評審；多次茶文化高級研修班，增進(jìn)了與海內(nèi)外人士的友誼及茶文化交流；教學(xué)相長，促進(jìn)茶藝教育的海內(nèi)外傳播。這些，曾添媛老師都娓娓道來。

講座結(jié)束后，許多人員舍不得離開。有的首批國家茶藝師在朋友圈留言，為成為最早的茶藝師感到自豪。大家紛紛表示：20年前，《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的頒布與實(shí)施，使茶藝師成為國家職業(yè)，為培訓(xùn)與提高茶藝人才提出了具體要求和規(guī)范，為茶藝師隊(duì)伍的良性發(fā)展，為中國茶文化持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

第四場公益講座工作人員合影