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    萬里茶道茶學院 | 王瓊:《茶藝師國家職業標準》與優秀茶藝師的社會價值

    2023-08-21 來源:中國網-電商中國

    12月7日晚,“茶藝師,走過20年”系列公益講座舉行第九次活動。正值“大雪”節氣,天寒地凍。公益講座,依然熱烈進行。

    遠在北京的和靜茶修創辦人、提倡茶修的先行者王瓊老師應邀主講,著名茶文化專家余悅研究員在江西省茶藝師職業技能培訓中心直播間主持。

    兩位就“優秀茶藝師與國家職業標準的社會價值”,展開了高維度探討,繼續通過“悅讀茶書會”視頻號直播。

    2001年、2018年,王瓊老師兩次參加《茶藝師國家職業標準》初審。在直播中,余悅研究員首先提出問題:“國家職業標準對于茶藝師來說意味著什么?作為茶藝師是否應該將其作為基本的準則?”

    王瓊老師作出相關回答:國家職業標準是一個優秀茶藝師的基準。對于茶藝師來說,茶藝自然是主要的支撐,專業的技能、美學的修養、再到精神方面的提升,幾個維度一起才能稱之為一名“優秀茶藝師”。茶藝師國家職業標準、教材中的標準,都應該是茶藝師從業的基本標準。優秀的茶藝師應該以此為基準,再結合各民族、各流派豐富的民俗,才能百花齊放,有更豐富的表達。

    王瓊老師還表示,當代的茶藝師,不僅僅是一份工作。優秀茶藝師,無論是師承,還是學院派,包括自學自悟,無論來源于哪,重要的是在茶席上表達一杯茶的過程。

    一定要有自己深入性的思考,還要有升華性的創造。思辨的過程是茶藝師思想維度的呈現,沒有思考的泡茶那只是一個動作,單純的茶藝表演而已。在這個基礎之上,有更多的思考、思想,才能完成當代茶文化的發展。同時,中國的茶藝師有了思辨的能力,有社會經驗,有生活的積累,共同形成優秀茶藝師的呈現。

    諸多的優秀茶藝師有份傳播力,相信這種因為茶而實現的文明也能夠實現了。每一位優秀的茶藝師都不要小看自己的那份社會價值,只要我們愿意一門精進的專注在這杯茶里,把愛茶、泡茶、喝茶、品茶當作終身的事業,社會價值隨著我們不斷的成熟,就會顯現出來。所以,思辨是任何一個人在成長過程當中都不可缺少的。

    余悅研究員送給年輕的朋友四個字“守正創新”,沿著正確的道路,有著正確的目標,不斷思考、思辨,使自己的思想得到升華,我們才能不斷的精進。任何時候,優秀者永遠站立在行業前列,通過自己的努力,技藝的高水平,思想的高境界,眼光的前瞻性,能夠更好發現問題,走在前列!

    在談及外國友人對中國茶、中國茶藝的興趣時,王瓊老師講到:對外國朋友來說,他們更多關注的是健康,我覺得這是人類的需要。

    在國外,當地的微胖人群太多了,當端起一杯茶時,首先知道是減肥,在心腦血管方面可以有所保健,除此之外,對眼睛也好。在其他國度,茶帶著中國人的強大的文化符號。

    在未來,不僅僅在國內,在國際上,所有的愛茶人,都有機會去分享一杯中國茶。前提是作為茶藝師的這個角色,這杯茶泡的,能不能代表中國的歷史,中國的文化和中國的茶。我們經常也會說到,是不是茶藝師,一出手就要有茶人的那份恭敬、端莊、專業、秩序,對中國各類茶的標準、中正的呈現。有了這些,走到哪兒,我們都可以代表中國,代表中國茶藝師。那個時候也就可以實現,與世界共享一杯中國茶。

    余悅研究員以江西省茶藝師職業技能培訓中心頒布的證書后八個字——“窮理篤行,明茶精藝”,獻給希望成為優秀茶藝師的朋友們。

    “窮理”就是思考、思辨,“篤行”就是要腳踏實地的行動。“明茶”指的是對六大茶類,對新出現的各種茶品要懂得。“精藝”就是精進我們的技藝。如果“窮理篤行,明茶精藝”,我們就可以成為優秀的茶藝師。關鍵是,茶文化能不能成為自己一輩子的所愛,一輩子的信仰,一輩子追求的目標,一輩子能夠奉獻自己的生命。

    在線參與者紛紛為老師們的探討點贊,也實時在評論區發送贊同的觀點。通過這次網絡直播交流“優秀茶藝師與國家職業標準的社會價值”,增強了年輕茶藝師的自信,堅定了未來的方向,提升對中國茶的自豪感,對中國茶有更大的自信。期盼大家在這么好的時代里,堅守初心,敢于擔當,與世界共享一杯中國茶!通過茶界的共同努力,一定也會像我們非物質文化遺產一樣,茶文化與茶藝世世代代傳承!


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